Marmaris’te Yeme İçme
Ege ve Akdeniz’in beyaz bayrağı Marmaris’te elbette en çok deniz ürünleri nam salmış durumda. İskele ve liman çevresindeki restoranlarda taze ürünleri en lezzetli halleriyle sofranızda görmeniz mümkün.
Yöreye has lezzet ararsanız, yumurtalı patlıcan, büryan kebabı, balık ekşimesi, hindiba, dülger balığı mantısı, tavuklu çökertme, oğlak yahni, keşkek, zeytinyağlı kabak çiçeği dolması, cevizli biber dolması, börülceli Muğla pilavı, bamya, arapsaçı kavurması ve tarhana çorbası tercih edebilecekleriniz arasında.
Bölge dışından gelenlerse mutlaka deniz börülcesi salatalarını, Milas köftesini ve patlıcanlı böreği denemeli.
Tatlı olarak damat tatlısı, Muğla halkalısı, Muğla saraylısı veya en lezzetlilerinden biri olan lokma yenebilir. Sabah kahvaltısında mutlaka çam balını ve cızdırmayı denemenizi öneriyoruz.
Çeviri